Drůbeží špízy recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 200 g slanina sůl 1/2 ks citron 1 ks salát hlávkový 160 g žampiony 200 g drůbeží játra mletý černý pepř 450 g krůtí prsa
Postup Drůbeží špízy
Postup přípravy receptu
-
Drůbeží játra důkladně očistíme a s krůtím masem a slaninou nakrájíme na stejné kousky. Žampiony očistíme, nakrájíme a pokapeme citronovou šťávou
Na špízové jehly, případně na špejle, napichujeme střídavě žampiony, krůtí prsa, slaninu a drůbeží játra
Grilujeme deset minut a průběžně otáčíme. Osolíme a opepříme až po dokončení
Maso můžeme upravovat i v troubě nebo na pánvi
Vhodnou přílohou je hlávkový salát, ale i zelenina a zeleninové saláty.