Name: Drůbeží ragú s ovocem recept
Ingredients: sůl; 2 - 3 lžičky solamyl; 2 lžíce tuk; 3 ks cibule; 2 ks jablko; 1 lžička kari; 1 ks banán; mletý pepř; citronová šťáva; 1/2 kelímku smetana ke šlehání; 500 g drůbeží játra

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 - 3 lžičky solamyl 2 lžíce tuk 3 ks cibule 2 ks jablko 1 lžička kari 1 ks banán mletý pepř citronová šťáva 1/2 kelímku smetana ke šlehání 500 g drůbeží játra

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Jablka oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na silnější plátky. Banán oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka a zakápneme citronovou šťávou
Játra opečeme na rozpáleném tuku, osolíme, opeříme a vyjmeme. Ve výpeku podusíme cibuli a jablka. Pak přidáme banán, posypeme kari a prohřejeme
Omáčku zahustíme ve smetaně rozmíchaným solamylem, vrátíme játra a vše necháme asi 3 minuty provařit
Drůbeží ragú s ovocem podáváme s dušenou rýží.