Domácí těstoviny 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl těsto 3 ks vejce 50 g tuk 80 g voda 700 g pšeničná mouka
Postup Domácí těstoviny 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Na kuchyňskou desku vysypeme stanovené množství mouky. Uděláme jamku, do níž rozklepneme vejce. Přidáme studenou vodu a vypracujeme tuhé těsto.
Těsto na těstoviny rozdělíme na stejné díly, přikryjeme čistou utěrkou a necháme asi 15 minut odpočinout.
Odpočinuté těsto vyválíme na tenké plátky a necháme oschnout. Pak plátky nakrájíme na stejné nudličky.
Domácí těstoviny vaříme doměkka v mírně osolené vroucí vodě. Uvařené je scedíme, propláchneme, promastíme, zamícháme. Podáváme s chodem podle fantazie.