Curry klobása recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 15 dkg strouhanka 1 kg vinná klobása 10 dkg hladká mouka curry koření 4 lžíce curry omáčka
Postup Curry klobása
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si vinnou klobásu mírně opláchneme vlažnou vodou. Pak si porce klobásy natočíme a spíchneme párátkem
Každou porci trochu posypeme curry kořením, obalíme v mouce, v našlehaném vajíčku a ve strouhance
Na rozehřátém oleji si na pánvi opečeme připravené obalené klobásy. Nejprve z jedné strany, pak z druhé - a to již zvolna, aby se klobása dobře propekla
Smaženou curry klobásu podáváme s vařeným bramborem, zeleninovou přílohou a nesmíme zapomenout na lžíci curry omáčky, která chuť klobásy ještě zvýrazní.