Cuketový moučník s meruňkami recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 hrnek olej
4 ks vejce
1 hrnek cukr krupice
1 balíček vanilkový cukr
1,5 hrnek hladká mouka
1,5 hrnek polohrubá mouka
tuk na vymazání
100 g sušené meruňky
čokoládová poleva
1 balíček kypřící prášek do perníku
mouka na vysypání
2 hrnky strouhaná cuketa

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s krupicovým a vanilkovým cukrem. Cuketu nastrouháme najemno, sušené meruňky spaříme a rozkrájíme na kousíčky

  2. Ke žloutkům přidáme ostatní suroviny - olej, cuketu, mouky promíchané s práškem do perníku a nakonec sušené meruňky a vyšlehaný sníh z bílků

  3. Plech vymažeme a vysypeme, vlijeme těsto na cuketový moučník a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Já použila větší plech, proto se mi řezy příliš nezvedly

  4. Po upečení necháme cuketový moučník vychladnout a pro chuť i ozdobu pokapeme rozpuštěnou čokoládovou polevou

  5. Cuketový moučník s meruňkami nakrájíme a můžeme podávat. Jsou výborné k čaji i kávičce.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!