Cuketová nádivka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- nádivka sůl 2 ks vejce majoránka 2 ks cibule 15-20 dkg sýr mletý černý pepř 1 ks cuketa (větší) uzenina (uzené maso)
Postup Cuketová nádivka recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu loupeme, rozkrojíme a semena vydlabeme. Čistou dužinu nastrouháme nahrubo. Osolíme ji a necháme odležet, aby pustila přebytečnou vodu.
Zatím si oloupeme cibule a nasekáme je najemno. Sýr nastrouháme a uzeninu nakrájíme na kostičky.
Z uležené cukety vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme ji s cibulí, sýrem a uzeninou. Vmícháme vejce a cuketovou nádivku podle chuti okořeníme. Nakonec cuketovou nádivku zahustíme strouhankou. V podstatě připravíme normální nádivku, jen housku v mléce nahradíme cuketou a sýrem.
Cuketovou nádivku pečeme v menší vrstvě, aby se odpařila voda.