Cuketová hořčice recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 130 g cukr 1 palička česnek 250 ml olej 80 g sůl 500 ml ocet 2 kg cuketa 2 ks feferonka 1 ks plnotučná hořčice 2 lžičky mletý černý pepř
Postup Cuketová hořčice recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu a česnek oloupeme a nakrájíme.
Cuketu vaříme s ostatními přísadami (česnek, olej, ocet, sůl, cukr, pepř, feferonka a hořčice) cca 1 hodinu. Poté vše rozmixujeme, propasírujeme přes síto a horkou směs plníme do sklenic.
Sklenice s hořčici zavíčkujeme a sterilujeme 10 minut při teplotě 80 °C.
Cuketovou hořčici podáváme podle chuti k různým pokrmům jako chutnou studenou omáčku.