Katalánské nugetky s omáčkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 0.5 hrnků med polohrubá mouka 1 lžička sojová omáčka sůl a pepř olej na smažení 1 lžíce dijonská hořčice 3 ks kuřecí prsní řízky
Postup Katalánské nugetky s omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme nakrájíme na menší kousky, které vložíme do mísy. K nim přidáme vejce a ideálně vlastní rukou důkladně promícháme obsah mísy. Poté přidáme mouku (dle libosti - já většinou dávám přibližně 4 lžíce) a opět důkladně promícháme. Nyní pokud chceme můžeme dát na chvilku přikrýt a dát do chládku, ale není to povinnost
Na pánvi rozpálíme olej a smažíme kousky kuře dozlatova na všech stranách. Osmažené kousky kuřete osolíme a opepříme a vrhneme se na omáčku
Jednoduše smícháme všechny přísady na omáčku a důkladně promícháme. Misku ve které omáčku připravujeme zakryjeme a dáme do chládku na přibližně 30-40 minut (možná bude lepší pokud začneme nejdříve s omáčkou a až pak s kuřetem, abychom měli vše hezky připravené k podávání)
Kousky kuřete podáváme s omáčkou tak, aby si mohl každý svůj kousek namáčet dle své libosti. Katalánské nugetky je možné podávat taky způsobem, že kousky kuřete rovnou omáčkou zalijeme
Buen provecho!