Cuketka recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 0,5 hrnečků olej sůl 3 ks vejce strouhanka 1 ks cibule 1 ks cuketa mletý pepř 5 lžic hladká mouka 5 lžic polohrubá mouka provensálské koření 20 dkg tvrdý sýr bramborový škrob 20 dkg měkký salám
Postup Cuketka
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme a nastrouháme do misky, rovněž nastrouháme sýr a nakrájíme salám na menší kostičky. Přidáme vejce, olej, nadrobno nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek. Poté sítem prosejeme mouku, jak hladkou, tak polohrubou
Dochutíme solí, pepřem. Můžeme přidat i provensálské koření, případně pouze oregano. Záleží na chuti. Vše smícháme a nalijeme na plech. Pokud je těsto moc řídké, na dohuštění přidáváme strouhanku a nebo třeba bramborový škrob
Cuketku pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova
Upečenou cuketu nakrájíme a můžeme podávat.