Couračka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 0 l smetana 4 ks bobkový list 1 kostka bujón 2 lžíce hladká mouka 5 kuliček celý pepř 4 ks větší brambor 1 l uzený vývar podle chuti sůl
Postup Couračka recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky.
Do uzeného vývaru dáme vařit brambory, bobkové listy, nové koření, pepř a bujón.
Když jsou brambory měkké, koření vyjmeme, polévku zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Necháme ještě chvíli povařit. Pak vlijeme rozšlehaná vajíčka a necháme přejít varem.
Couračku promícháme, podle chuti osolíme a polévku můžeme podávat.