Čokoládovo-mléčný cheesecake s malinami recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 75 g máslo 75 g cukr krupice 40 g čokoláda na vaření 30 g cukr moučka 150 g maliny 300 g mascarpone 200 ml smetana ke šlehání 100 g mléčná čokoláda 180 g světlé BeBe sušenky
Postup Čokoládovo-mléčný cheesecake s malinami
Postup přípravy receptu
-
Nasekáme sušenky ručním mixérem. Přidáme rozpuštěné máslo a dobře promícháme. Do dortové formy natlačíme sušenkovou směs rovnoměrně na celé dno
Rozpustíme čokoládu. Smícháme mascarpone s vyšlehanou smetanu a cukrem. Přidáme maliny a vmícháme jedním krouživým pohybem rozpuštěnou čokoládu. Krém rovnoměrně klademe na sušenkový korpus a poté necháme v chladu asi 2 hodiny odležet
Čokoládovo-mléčný cheesecake s malinami podáváme posypaný moučkovým cukrem a ozdobený trochou rozpuštěné čokolády.