Čokoládové sušenky s kousky čokolády recept

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

1 špetka sůl
1 ks vejce
100 g máslo
30 g kakao
100 ml mléko
1 lžička prášek do pečiva
1 ks vanilkový cukr
120 g hladká mouka
80 g mléčná čokoláda
100 g třtinový cukr
100 g tmavá hořká čokoláda

Postup přípravy receptu

  1. Tmavou, hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, mléčnou nakrájíme na drobné kousky

  2. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, použijeme elektrický šlehač, přidáme rozpuštěnou čokoládu, vejce a vanilkový cukr a stále šleháme. Vmícháme mléko, mouku s kypřícím práškem, kakao a špetku soli. Nakonec lehce vmícháme kousky čokolády

  3. Na plech s pečícím papírem děláme z těsta čokoládové hromádky. Nijak je neupravujeme, roztečou se samy do ideálního tvaru. Čokoládové sušenky s kousky čokolády pečeme asi 15 minut na 190 °C. Upečené sušenky necháme vychladnout

  4. Vychladlé čokoládové sušenky s kousky čokolády uložíme do krabice s víkem, aby nevyschly.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!