Čokoládové muffiny s višněmi recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 125 g cukr 1 ks vejce 125 g máslo 2 lžíce rum 200 ml mléko 1 balíček prášek do pečiva 250 g hladká mouka 50 g hořká čokoláda 1 sklenice višňový kompot 2 lžíce kaka
Postup Čokoládové muffiny s višněmi
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a 2 vrchovaté lžíce kakaa. Ve druhé míse utřeme změklý tuk s vejcem, rumem, přidáme mléko a do hmoty zapracujeme připravenou moučnou směs. Do těsta přidáme sekanou čokoládu
Těstem naplníme plech na muffiny, který jsme vyložili papírovými košíčky. Těsto dáváme jen do 2/3 formičky. Na každou muffinu navrch položíme 2 - 3 okapané višně, popřípadě můžeme použít i jiné ovoce. Skvělé jsou kousky broskví nebo mandarinky. Při pečení se ovoce propadne do středu těsta. Čokoládové muffiny s višněmi pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut
Hotové čokoládové muffiny s višněmi můžeme pocukrovat.