Čokoládové košíčky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

těsto 70 g cukr 1 ks vejce 140 g tuk 40 g ořechy 100 g čokoláda na vaření 1 balíček vanilkový cukr 210 g hladká mouka citronová kůra krém 250 g máslo rum 50 g kakao 0.8 konzervy salko na ozdobu mandle poleva 100 g čokoláda na vaření 100 g tuk omega

Čokoládu nastrouháme. Mouku prosejeme. Vmícháme do ní ořechy, čokoládu, citronovou kůru a vanilkový cukr. Pak přidáme změklý tuk s vejci a vypracujeme hladké těsto.
Formičky ve tvaru košíčků podle potřeby vymažeme máslem a vtlačíme do nich kousky těsta. Košíčky vložíme na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Zatím si připravíme krém. Máslo nebo heru utřeme s kakaem a postupně do něj zašleháváme salko. Krém můžeme ochutit rumem.
Upečené a vychladlé košíčky vyklopíme z formiček a naplníme čokoládovým krémem a na chladném místě je necháme ztuhnout.
Připravíme si polevu. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření se tukem omega. Polevu necháme trochu zchladnout.
Naplněné košíčky uhladíme, přelijeme čokoládovou polevou a ozdobíme loupanou mandlí nebo půlkou vlašského ořechu.
Hotové čokoládové košíčky necháme ztuhnout, vložíme do krabice a necháme uležet.