Čočkové placičky s cuketou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 ks vejce 1 lžička majoránka 300 g cuketa 100 g hladká mouka 150 g červená čočka 1 lžíce čerstvá petrželka podle chuti sůl mletý barevný pepř podle potřeby olivový olej
Postup Čočkové placičky s cuketou recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu omyjeme, vydlabeme měkký střed a nastrouháme na hrubém struhadle. Cuketu trochu posolíme a necháme pustit vodu a odkapat v cedníku. Přebytečnou vodu ještě vymačkáme.
Červenou čočku uvaříme doměkka a scedíme. Petrželku nasekáme nadrobno.
Cuketu dáme do mísy, přisypeme čočku, přidáme vejce, prolisovaný česnek, lžičku majoránky, sůl, pepř a trošku nasekané petrželky. Směs dobře promícháme.
Na pánvi si rozehřejeme trochu olivového oleje a pomocí lžíce vytvoříme malé placičky. Čočkové placičky s cuketou opékáme z každé strany po dobu 8 minut (záleží na velikosti).
Čočkové placičky s cuketou podáváme teplé s bramborovou přílohou. Jsou i dobrou chuťovkou.