Name: Čočková polévka s mraženou zeleninou recept
Ingredients: olej; sůl; 2 lžíce majoránka; 1 ks cibule; 500 g čočka; mletý pepř; 3 lžíce hladká mouka; 1 balení mražená zelenina

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

olej sůl 2 lžíce majoránka 1 ks cibule 500 g čočka mletý pepř 3 lžíce hladká mouka 1 balení mražená zelenina

Postup přípravy receptu

Čočku necháme přes noc namočenou ve studené vodě. Druhý den ji uvaříme do změknutí. Čočku vaříme asi 1 hodinu a průběžně doléváme vodu
Mezitím si nakrájíme na drobné kostičky oloupanou cibuli. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Poté přisypeme 3 polévkové lžíce hladké mouky a uděláme jíšku
Jakmile čočka změkne, přidáme mraženou zeleninu, 2 lžíce majoránky, osolíme, opepříme, zahustíme jíškou a krátce povaříme
Čočkovou polévku s mraženou zeleninou servírujeme ještě teplou.