Čokoládový dort bez pečení recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 2 lžíce rum 2 ks bílek 85 g cukr krupice 80 g máslo rozpuštěné šlehačka na ozdobu 300 ml šlehačka na šlehání 200 g sušenek 250 g kvalitní čokoláda na vaření
Postup Čokoládový dort bez pečení
Postup přípravy receptu
-
Sušenky rozdrtíme, dobře to jde válečkem na nudle a přimícháme k nim rozpuštěné máslo. Můžeme použít bebe sušenky nebo esíčka. Asi 3 lžíce si dáme stranou. Zbylou hmotu namačkáme do dortové formy o průměru 20 cm a dáme chladit
Čokoládu nalámeme a rozpustíme ve vodní lázni. Ve vodní lázni ušleháme bílky s cukrem na tuhý sníh. Šlehačku ušleháme. Čokoládu vlijeme do sněhu, zašleháme, pokračujeme šlehačkou a nakonec vešleháme alkohol
Krém vlijeme na sušenkovou hmotu a dáme ztuhnout, nejlépe přes noc. Po chvíli chlazení posypeme povrch sušenkami s máslem, které jsme si odložily hned na začátku.Tento dort se dá dobře zmrazit. Vydrží v mrazáku 1 měsíc.