Čočková nebo fazolová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby 2 stroužky česnek 1 lžička sůl brambory 1 lžička majoránka zelenina směs voda 250 ml čočka podle chuti jíška mletý černý pepř
Postup Čočková nebo fazolová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Přes noc namočíme čočku nebo fazole do 1 litru vody. Druhý den slijeme a napustíme 1,5 litru čisté vody. Přivedeme k varu.
Dusíme, až je měkká čočka (fazole). Pak přidáme malou lžičku soli, brambory, zeleninu a dusíme, až jsou brambory měkké. Do polévky přidáme jíšku, špetku pepře, lžičku majoránky a 2 stroužky česneku. Čočkovou polévku necháme ještě chvilinku povařit a máme hotovo.
Čočkovou polévku podáváme s čerstvým pečivem. Někdy se do polévky přidávají ještě noky umíchané z vejce, mouky a špetky soli v hrníčku.