Čínské zelí s tofu dresinkem recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- 1 - 2 stroužky česnek 1 špetka sůl 150 - 200 ml voda 1 lžička bazalka 1 balíček tofu 1 lžíce olivový olej 3 lžíce plnotučná hořčice 0,5 hlávek čínské zelí 1 - 2 lžíce citronová šťáva
Postup Čínské zelí s tofu dresinkem
Postup přípravy receptu
-
Čínské zelí nakrájíme na nudličky. Čerstvou bazalku nasekáme na jemno. Tofu natural (1 balení - 200 g) nalámeme na kousky
Do mixeru vložíme nalámané tofu, 3 lžíce plnotučné hořčice, 1 - 2 stroužky česneku, 1 - 2 lžíce šťávy z citronu, 1 lžíci olivového nebo lněného oleje a špetku soli. Vodu přidáme podle požadované hustoty dresinku a vše rozmixujeme
Připravenou zálivkou zalijeme nakrájené čínské zelí, posypeme nasekanou čerstvou bazalkou (případně sušenou), promícháme a necháme alespoň půl hodiny odležet v lednici. Chutě se krásně propojí
Čínské zelí s tofu dresinkem podáváme podle chuti samotný, dobrý je i s pečivem.