Čína podle mamky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g kuřecí prsa omáčka 1 lžička cukr 1 lžička ocet 1 ks cibule 1 lžička vegeta 0 lžiček chilli 2 lžíce bílé víno 2 lžíce sojová omáčka 2 lžičky mletá sladká paprika těstíčko 1 špetka sůl 1 ks vejce 1 lžíce hladká mouka
Postup Čína podle mamky recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme bílek, hladkou mouku, špetku soli a do připraveného těstíčka vložíme kuřecí maso pokrájené na nudličky. Misku s masem dáme odležet do lednice.
Do hrnku či misky dáme cibuli nakrájenou na kostičky, ocet, sojovou omáčku, vegetu, červenou sladkou papriku, chilli, víno, cukr a zamícháme. Pokud nemáme víno, použijeme vodu.
Na oleji osmahneme zprudka kuřecí maso, přidáme pokrájenou papriku a chvíli dusíme pod poklicí. Potom přidáme připravenou omáčku a 20 - 30 minut pomalu dusíme.
Čínu podle mamky podáváme s rýží. Můžeme ale vyzkoušet jako přílohu tarhoňu.