Cibulový salát se žampiony recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
250 g cibule
60 g pórek
60 g kukuřice
3 lžíce olivový olej
mletý bílý pepř
200 g sterilované žampiony
pikantní hořčice
mořská sůl
Postup Cibulový salát se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme a nakrájíme na proužky. Žampiony scedíme. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
Na pánvi rozpálíme olej, nejdříve zpěníme proužky cibule, vsypeme kukuřici, plátky žampionů, kolečka pórku a krátce podusíme.
Osolíme, opepříme, přidáme hořčici, dobře promícháme a necháme alespoň hodinu odležet.
Podáváme s chlebem a červeným vínem.