Chutný rajčatový salát s majonézou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 1 ks paprika 100 ml majonéza 4 ks rajče 20 dkg měkký salám podle chuti sůl mletý černý pepř tatarka na ozdobu pórek
Postup Chutný rajčatový salát s majonézou recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nakrájíme na malé kostičky, dáme do mísy, osolíme a opepříme. Ve šťávě se nám sůl zatím krásně rozpustí. Dále nakrájíme na malé kostičky náš oblíbený měkký salám. Já používám salám junior. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky.
Přidáme nakrájený měkký salám, vejce a pokrájenou papriku. Přidáme větší sáček majonézy. Pro dochucení lze přidat trochu tatarky. Nyní salát důkladně promícháme.
Šťáva z rajčat se spojí s kořením, žloutky a majonézou, vytvoří nám tak zajímavou zálivku. Je důležité rajčata krájet na malé kousky. Pokud budou velké, nevytvoří se tolik šťávy, která salát spojí. Nakonec dáme salát vychladit do lednice. Nejlépe je připravit salát odpoledne a podávat ho k osvěžující večeři.
Chutný rajčatový salát s majonézou podáváme v miskách a zdobíme nakrájeným pórkem. K salátu podáváme rohlík nebo jiné pečivo podle chuti.