Chutný brokolicový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 0 ks cibule 2 lžíce majonéza 1 ks brokolice 2 lžíce bílý jogurt podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Chutný brokolicový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici omyjeme a uvaříme ve slané vodě. Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme také na jemno.
Uvařenou brokolici trochu promačkáme, abychom jí zbavili přebytečné vody. Brokolici nakrájíme na malé kousky, které vložíme do mísy. Přidáme nasekanou cibuli, vejce, podle chuti sůl a pepř. Nakonec přidáme majonézu, jogurt nebo zakysanou smetanu, jak kdo má rád. Já kombinuji majonézu s jogurtem nebo smetanou. Hotový salát dáme vychladit do lednice.
Chutný brokolicový salát můžeme podávat samotný nebo jako pomazánku na pečivo.