Chutné rybí polpetky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 225 g rybí filé na obalení mouka marináda 3 lžíce majonéza 1 ks chilli paprička 1 lžíce sojová omáčka 2 lžíce čerstvý koriandr 2 lžičky chilli omáčka 2 lžíce thajská rybí omáčka podle potřeby olej na smažení
Postup Chutné rybí polpetky recept
Postup přípravy receptu
-
Sojovou omáčku, chilli omáčku, thajskou rybí omáčku a majonézu promícháme s nasekanou chilli papričkou a koriandrem.
Rybu bez kůže a bez kostí, dobře omytou a osušenou, nakrájíme na malé kostky, které promícháme s marinádou a necháme alespoň hodinu uležet. Potom rybí kousky rozmixujeme na hladkou směs a vytvoříme asi 12 polpetek.
Polpetky obalíme v mouce a osmahneme na oleji dozlatova. Smažené polpetky ukládáme ihned na sací papír.
Chutné rybí polpetky podáváme se salátem nebo bramborovou přílohou jako hlavní chod.