Chutná sýrová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 l vývar 1 ks vejce 8 lžic strouhanka 0 l smetana 125 g tavený smetanový sýr podle chuti sůl muškátový květ
Postup Chutná sýrová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Tavený smetanový sýr nakrájíme na menší kousky.
Na oleji krátce osmažíme strouhanku dozlatova, přidáme nakrájený sýr a necháme ho ve strouhance za stálého míchání rozpustit. Sýr zalijeme vývarem a krátce povaříme.
Zalijeme smetanou, prohřejeme a doplníme rozšlehaným vejcem, které necháme v polévce srazit. Nakonec sýrovou polévku ochutíme muškátovým květem a osolíme.
Chutnou sýrovou polévku ihned podáváme k jídlu.