Palačinkové ruličky recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 3 ks vejce máslo 500 ml mléko 1 balíček vanilkový cukr 250 g hladká mouka šípková marmeláda
Postup Palačinkové ruličky
Postup přípravy receptu
-
Mléko a vejce necháme stát alespoň 30 minut při pokojové teplotě
Mléko nalijeme do mísy, přidáme rozklepnutá vejce, vanilkový cukr, špetku soli a prošleháme. Po částech přisypáváme prosátou mouku a stále šleháme, až nám vznikne hladké těsto. Těsto na palačinky necháme 15 minut odležet a můžeme smažit
Pánev rozpálíme s kouskem másla, vlijeme naběračku těsta, kterou rozlijeme pohybem pánví a osmažíme z obou stran dozlatova. Takto smažíme palačinky do vyčerpání těsta
Každou palačinku potřeme libovolnou marmeládou či krémem, zarolujeme a nakrájíme na ruličky
Palačinkové ruličky podáváme jako sladké pohoštění, dětem jako sladký hlavní chod či chuťovku. Jsou skvělé i na dětskou oslavu.