Chutná houbová omáčka recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 150 g máslo 750 ml mléko 200 ml smetana 50 g sádlo 300 g hřiby 3 lžíce hladká mouka houbové koření
Postup Chutná houbová omáčka
Postup přípravy receptu
-
Nasbírané hříbky očistíme, nakrájíme, omyjeme a necháme okapat
Na rozehřátém sádle osmažíme nakrájené hříbky, podlijeme trochou vody, mírně osolíme a podusíme. Na másle si připravíme jíšku z hladké mouky, zalijeme mlékem, řádně provaříme za stálého míchání. Přidáme podušené hříbky a smetanu. Houbovou omáčku dochutíme solí a necháme projít varem
Chutnou houbovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem.