Chutná čočková sekaná recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 stroužků česnek 6 lžic olej 3 ks vejce 1 hrnek strouhanka 200 g eidam 1 hrnek hrubá krupice 1 hrnek kukuřičné lupínky 500 g uvařená čočka podle chuti sůl majoránka koření do mletých mas
Postup Chutná čočková sekaná recept
Postup přípravy receptu
-
Uvařenou čočku dáme do mísy a rozmixujeme ji tyčovým mixérem. Přidáme vejce, krupici, nastrouhaný eidam, prolisovaný česnek, olej, strouhanku, drcené kukuřičné lupínky, sůl a koření.
Připravenou směs dobře promícháme pouze vařečkou. Pokud se nám čočková směs zdá hustá, přidáme trošku vody. Pokud je řídká, přidáme krupici.
Promíchanou čočkovou směs rozložíme na vymaštěný plech. Pokud si přejeme, aby sekaná byla vyšší, stačí nám jeden plech. Pokud chceme, aby byla v nižší vrstvě, rozložíme sekanou na dva plechy.
Čočkovou sekanou na povrchu před pečením ozdobíme vidličkou a upečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Chutnou čočkovou sekanou podáváme s přílohou podle chuti.