Chilli těstoviny s vejcem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 4 ks vejce oregano olivový olej 4 lžíce kysaná smetana 100 g tvrdý sýr 50 ml tatarská omáčka chilli omáčka 250 g těstoviny (vrtule) 70 g plátková šunka
Postup Chilli těstoviny s vejcem
Postup přípravy receptu
-
Vrtulky uvaříme v osolené vodě se lžičkou olivového oleje. Těstoviny scedíme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme
Sýr si nastrouháme na jemném struhadle, plátky šunky rozkrájíme na čtverečky a vajíčka nasekáme na menší kostičky
Během vaření smícháme asi 50 ml tatarské omáčky se zakysanou smetanou, přidáme chilli omáčku podle chuti
Připravíme si velkou mísu, do které vsypeme polovinu těstovin, přidáme nakrájená vajíčka, šunku a promícháme. Přidáme zbytek těstovin a strouhaný sýr, bohatě posypeme oreganem. Vše spojíme chilli omáčkou
Chilli těstoviny s vejcem ihned podáváme, můžeme ještě pokapat chilli omáčkou, pokud máme rádi hodně ostrá jídla. Máme-li mezi strávníky vegetariána, pouze vynecháme šunku, kterou přimícháme nakonec.