Name: Čevapčiči s hráškem recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 100 g strouhanka; 1 ks cibule; 1 lžička plnotučná hořčice; olej na smažení; 600 g mleté maso; 200 g sterilovaný hrášek; mletý černý pepř; 1 lžíce jemný kečup

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 100 g strouhanka 1 ks cibule 1 lžička plnotučná hořčice olej na smažení 600 g mleté maso 200 g sterilovaný hrášek mletý černý pepř 1 lžíce jemný kečup

Postup přípravy receptu

Mleté maso promícháme s vejcem, slitým hráškem, nadrobno nakrájenou cibulí a dochutíme. Použijeme sůl, pepř, hořčici a kečup. Směs zahustíme strouhankou a dobře promícháme
Směs necháme v chladu zatuhnout a pak z ní v rukou tvoříme stejně velké válečky nebo placičky
Čevapčiči s hráškem smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
Usmažené čevapčiči s hráškem podáváme s vařeným bramborem a čerstvým zeleninovým salátem. Ale dobré je i s krajícem chleba.