Česnekové brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
6 stroužků česnek
sůl
2 kg brambory
2 ks cibule
100 g niva
1 kelímek smetana ke šlehání
200 g tvrdý sýr
1 konzerva sterilovaná kukuřice
1 konzerva sterilovaný hrášek
mletý černý pepř
1 láhev italský dresing
Postup Česnekové brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky.
Do pekáče vrstvíme nejdříve brambory, ty osolíme a opepříme. Na ně dáme část hrášku, kukuřice a cibule. Na to prolisujeme podle chuti česnek. Přelijeme smetanou a pokračujeme druhou vrstvou, akorát místo smetany přelijeme dresingem. Zakončíme brambory, které posypeme sýrem. Česnekové brambory pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Jakmile sýr zezlátne, vyndáme z trouby, posypeme strouhanou nivou, necháme rozpustit.
Česnekové brambory podáváme.