Česneková polévka s vaječnou jíškou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
5 stroužků česnek
2 lžíce olej
sůl
1 ks vejce
1 kostka masox
3 lžíce hrubá mouka
na ozdobu
petrželka
podle chuti
majoránka
sójová omáčka
mletý kmín
Postup Česneková polévka s vaječnou jíškou recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a rozetřeme se solí.
Na oleji zpěníme mouku, sejmeme z plotýnky, vmícháme vejce, vrátíme na zeslabený plamen a smažíme, dokud se neutvoří malé žmolky.
Vejce zalijeme vodou, přidáme sůl, masox, sójovou omáčku a pět minut vaříme. Poté přidáme rozetřený česnek, kmín, rozemnutou majoránku a ještě minutu povaříme.
Česnekovou polévku s vaječnou jíškou podáváme sypanou jemně sekanou petrželkou.