Česneková polévka s uzeninou a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 1 lžíce olej 2 ks vejce 3 lžíce majoránka 1 l voda 1 ks uzenina 1 hrst strouhaný sýr 3 ks vepřový masox
Postup Česneková polévka s uzeninou a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Začneme tím, že rozvaříme 3 kostky masoxu v horké vodě, přidáme majoránku (já dávám asi 2,5 polévkové lžíce) a chvíli povaříme.
Mezitím si na pánev nakrájíme něco voňavého, třeba slaninu, klobásu nebo špek, prostě co je po ruce. Přidáme trochu oleje a osmažíme dozlatova.
Oloupeme si česnek a prolisujeme jej, zatím odložíme vedle na misku. Osmaženou klobásu nasypeme do vývaru a přidáme i česnek. Chvíli ještě vaříme a pak přidáme vejce. A je hotovo.
Při podávání nastrouháme do talíře sýr a zalijeme horkou česnekovou polévkou. Česnekovou polévku s uzeninou a sýrem podáváme horkou.