Celerový salát s bramborem a vejci recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 2 lžíce jablečný ocet 1 ks malá cibule 1 ks kyselá okurka 1 ks syrový celer mletý černý pepř 1 ks střední brambora 200 g majonéza s jogurtem
Postup Celerový salát s bramborem a vejci
Postup přípravy receptu
-
Celer oloupeme a uvaříme v osolené a octem okyselené vodě do poloměkka. Vejce uvaříme natvrdo. Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Cibuli oloupeme, spaříme a nakrájíme na jemné kostičky. Kyselou okurku nastrouháme najemno
Vařený celer, vejce a brambor nakrájíme na kostičky, promícháme s cibulí a nastrouhanou kyselou okurkou. Osolíme, opepříme, spojíme majonézou s jogurtem a necháme v chladu rozležet
Celerový salát podáváme jako přílohu k smaženým pokrmům jako jsou například řízky, ryby a podobně. Salát výborně chutná jako základ při přípravě obložených chlebíčků.