Celerová kaše recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžíce máslo
250 g brambory
1 dl mléko
250 g celer
50 g balkánský sýr
podle chuti
sůl
pažitka
mletý černý pepř
Postup Celerová kaše recept
Postup přípravy receptu
-
Celer a brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Obojí uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a vychladlé rozmixujeme.
Mezitím si balkánský sýr nastrouháme najemno. Pažitku očistíme a nakrájíme na delší kousky.
Rozmixovanou směs doplníme máslem, mlékem a ochutíme pepřem. Nakonec vmícháme balkánský sýr a pažitku. Podle chuti ještě osolíme.
Celerová kaše chutná dobře samotná nebo jako příloha k libovějšímu masu.