Bylinkové provensálské máslo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 150 g máslo 0.5 lžičky hořčice 1 lžička sardelová pasta 1 lžička sekaná pažitka 1 lžička provensálské bylinky
Postup Bylinkové provensálské máslo recept
Postup přípravy receptu
-
Rozměklé máslo dobře promícháme se všemi ingrediencemi. Vytvoříme z něj váleček, který zabalíme do pergamenového papíru nebo alobalu.
Bylinkové provensálské máslo vložíme do ledničky ztuhnout. Pak máslo krájíme na plátky a použijeme na doplnění chuti různých druhů masa, na steaky, pečené ryby a drůbež. Bylinkové provensálské máslo můžeme použít na zjemnění polévek a omáček.
Provensálské koření obsahuje tymián, bazalku, estragon, šalvěj, květ levandule a koriandr.