Buchta s medem plněná marmeládou recept
Apetit Recepty moučníkySuroviny na recept
- 100 g cukr sůl 1 ks vejce marmeláda 1 ks prášek do pečiva 200 g med 1 lžička skořice mletá 500 g hladká mouka 50 g tuk (Hera)
Postup Buchta s medem plněná marmeládou
Postup přípravy receptu
-
Med, cukr, sůl, tuk a lžíci vody pomalu a jemně rozpustíme v hrnci a necháme vychladit. Do vychladlé směsi přidáme vejce a skořici a důkladně vše rozmícháme
Dále promícháme mouku s práškem do pečiva a postupně sypeme do hladké směsi, kterou neustále mícháme dokud nevypracujeme hladké těsto
Troubu rozehřejeme na 200°C. Dvě třetiny těsta vyválíme na silnější plát, který dáme na vymaštěný plech a pomažeme zavařeninou. Ze zbylého těsta vyválíme slabší plát, který položíme navrch. Pečeme asi 20 minut
Vychladlou buchtu posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na kostičky.