Name: Bublanina s jahodami recept
Ingredients: 5 ks vejce; 50 g máslo; 3 dl mléko; 1/2 balíčku prášek do pečiva; jahody; 120 g cukr moučka; cukr moučka; 2 špetky citronová kůra; 100 g hrubá mouka; tuk na vymazání; 100 g mleté piškoty; mouka na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

5 ks vejce 50 g máslo 3 dl mléko 1/2 balíčku prášek do pečiva jahody 120 g cukr moučka cukr moučka 2 špetky citronová kůra 100 g hrubá mouka tuk na vymazání 100 g mleté piškoty mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

V mléce rozšleháme žloutky. Postupně přidáváme mouku, rozpuštěné máslo, prášek do pečiva a jemně mleté piškoty. Ochutíme citronovou kůrou. Z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh a vmícháme do těsta
Připravíme si menší plech. Jahody zbavíme stopek
Těsto na bublaninu vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Zasypeme jahodami a dáme péct do vyhřáté trouby
Bublaninu s jahodami podáváme posypanou cukrem. Ideální letní moučník.