Brynzové placky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 stroužky česnek
sůl
1 kg brambory
majoránka
200 g brynza
mletý pepř
100 g hladká mouka
olej na smažení
Postup Brynzové placky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vmícháme brynzu, majoránku, utřený česnek, opepříme, osolíme a nakonec přidáním mouky zaděláme v těsto. Můžeme také přidat vejce, ale není nutné.
Z důkladně propracovaného těsta tvoříme placky, které z obou stran opékáme dozlatova.
Upečené placky rozkládáme na kuchyňské papírové utěrky, abychom odsáli přebytečný tuk a podáváme se zeleninovou přílohou.