Brusinková marmeláda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg jablko 800 g cukr krystal 1 kg brusinky podle chuti 0 ks citron mletá skořice
Postup Brusinková marmeláda recept
Postup přípravy receptu
-
Brusinky důkladně očistíme a omyjeme. Jablka oloupeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Brusinky s jablky dáme do hrnce a společně podusíme doměkka.
Rozvařené ovoce prolisujeme a smícháme s cukrem, skořicí, citronovou šťávou a počkáme, až se cukr v marmeládě rozpustí. Brusinkovou marmeládu ještě po částech povaříme za stálého míchání.
Brusinkovou marmeládu rozdělíme do sklenic, uzavřeme a necháme vychladnout. Marmeládu skladujeme v chladu a temnu.