Brownies s jogurtem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 160 g máslo 200 g čokoláda na vaření 250 g cukr krystal 250 g polohrubá mouka 500 ml bílý jogurt 1 balíček kypřící prášek do pečiva 70 g holandské kakao podle chuti vanilkový cukr podle potřeby mouka na vysypání tuk na vymázání
Postup Brownies s jogurtem recept
Postup přípravy receptu
-
Jeden balíček čokolády (100 g) rozpustíme s máslem. Do rozpuštěné čokolády a másla přidáme cukr, jogurt, kakao a pořádně promícháme. Do čokoládové směsi přidáme mouku a kypřící prášek. Zbylou čokoládu nalámeme na menší kousky a přimícháme do těsta. Kdo chce, může pro zjemnění přidat balíček vanilkového cukru nebo lžíci vanilkového extraktu.
Připravené těsto na brownies nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě 30 - 40 minut při 180 °C. Hotové brownies by mělo mít křehkou pevnou krustu na povrchu a uprostřed by mělo být trochu vlhké. Brownies se nesmí vysušit.
Brownies s jogurtem podáváme jako delikátní moučník k různým příležitostem.