Brownies kostky recept

Postup Brownies kostky

Postup přípravy receptu

1. Kvalitní hořkou čokoládu necháme spolu s máslem rozpustit ve vodní lázni. Celá vejce ušleháme s třtinovým cukrem do pěny. Čokoládovou směs důkladně promícháme s vaječnou směsí. Postupně zapracujeme prosátou mouku a vymícháme hladké a husté těsto

2. Těsto vlijeme do formy vyložené pečícím papírem (menší plech), hustě posypeme nadrobno nasekanými vlašskými nebo lískovými oříšky, poté pečeme cca 45 - 55 minut na 150 °C. Povrch musí být na dotek pevný a vnitřek brownies měkký

3. Brownies necháme po upečení vychladit a poté nakrájíme na malé kostky

4. Brownies kostky podáváme jako lahodné čokoládové pohoštění a klidně jimi doplníme tác s cukrovím.