Brokolice se zakysanou smetanou a kari recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks cibule 1 ks brokolice mletý pepř 2 lžičky indické kari 1 kelímek zakysaná smetana (light) příloha máslo 5 ks brambory na ozdobu petrželka nebo řeřicha
Postup Brokolice se zakysanou smetanou a kari recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici omyjeme, rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka nebo poloměkka (jak má každý rád) v osolené vodě.
Cibuli oloupeme a nakrájíme. V druhém kastrůlku osmahneme dozlatova na troše oleje cibulku, přidáme k ní uvařenou brokolici, jen trochu opepříme, přidáme kari a zakysanou smetanu. Vše řádně promícháme, brokolici trochu pomačkáme.
Brambory oloupeme a uvaříme doměkka.
Brokolici se zakysanou smetanou a kari podáváme s vařenými brambory, které dozdobíme trochou másla a posypeme petrželkou nebo řeřichou.