Brokolice se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 250 ml mléko 1 ks brokolice tuk na vymazání formy 150 g tvrdý tučný sýr
Postup Brokolice se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici očistíme, opláchneme pod vodou, odkrojíme stonek, nakrájíme na růžičky a vložíme do vařící osolené vody. Pokud máme pařák, můžeme ji uvařit na něm. Když je brokolice měkká, oloupeme stonek. Rozebereme ji na menší růžičky. Sýr nastrouháme.
Zapékací misku vymažeme olejem nebo tukem a vložíme do ní růžičky brokolice.
V mléce rozšleháme vejce a polovinu nastrouhaného sýra. Touto směsí zalijeme brokolici v zapékací misce. Pak ji posypeme zbytkem strouhaného sýra.
Misku vložíme do předehřáté trouby a zapékáme dozlatova.