Brokolice s česnekem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 lžíce olej 100 g rajčatový protlak 800 g brokolice 3 lžičky bylinky 40 g tvrdý sýr podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Brokolice s česnekem recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici krátce spaříme vařicí vodou. Čerstvé bylinky (bazalka, oregano, petrželka) nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a posekáme také nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
V pekáči na oleji orestujeme česnek s nasekanými bylinkami. Spařenou brokolici rozebereme na růžičky a naskládáme je do pekáče, kde jsme předtím na oleji orestovali posekaný česnek s bylinkami. Potom vše společně znovu prohřejeme, přidáme rajčatový protlak, osolíme, opepříme, zasypeme strouhaným sýrem a dáme na chvíli do trouby, dokud se sýr nerozpustí.
Brokolici s česnekem podáváme s brambory nebo těstovinami. Kdo má více rád jídla s masem, tak si může přidat ke směsi kuřecí nudličky nebo uzené maso.