Brambory zapečené s balkánským sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 kg brambory 3 snítky rozmarýn 2 ks mrkev 200 g klobása 6 kapek olivový olej mletý pepř tuk na vymazání 3 ks jarní cibulka 150 g balkánský sýr podle chuti sůl
Postup Brambory zapečené s balkánským sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, očištěné mrkve na tenká kolečka. Stroužky česneku najemno nasekáme.
Brambory promícháme s mrkví, česnekem a lístečky rozmarýnu. Směs rozložíme do tukem vymazané formy, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Brambory s balkánským sýrem pečeme v troubě na 170 °C asi 45 minut.
Klobásku nakrájíme na kolečka, očištěné cibulky nasekáme a sýr nastrouháme. Pokrájenou klobásu, sýr a cibulku přidáme do pekáčku a dopečeme asi 15 minut.
Brambory zapečené s balkánským sýrem podáváme se salátem.