Brambory z remosky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 4 ks vejce 0.8 kg brambory 10 dkg uzenina 10 dkg anglická slanina 2 lžíce sterilovaný hrášek 1 lžíce čerstvá petrželka podle potřeby olej podle chuti sůl sušená rajčata mletý černý pepř
Postup Brambory z remosky recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a dáme do vymazané remosky. Osolíme, opepříme, posypeme pokrájeným česnekem, na nudličky pokrájenou uzeninou, sterilovaným hráškem a v oleji namočenými sušenými rajčaty. Všechno promícháme.
Bramborovou směs zalijeme rozšlehanými vejci s posekanou petrželkou, posypeme kostičkami slaniny, remosku přikryjeme a pečeme, až brambory změknou a dostanou tu pravou barvu.
Upečené brambory z remosky podáváme s rajským salátem.