Brambory se zelím a mletým masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžíce olej 1 ks vejce 750 g brambory 2 ks cibule 500 g kyselé zelí 300 g směs mletého masa podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby mléko tuk
Postup Brambory se zelím a mletým masem recept
Postup přípravy receptu
-
Jednu cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Osmahneme na oleji, přidáme zelí, podlijeme vodou a dusíme asi 20 minut.
Mezitím oloupeme brambory (nejlépe uvařené den předem) a nakrájíme je na plátky. Mleté maso si ochutíme solí, pepřem a utřeným česnekem. Na drobně nakrájené cibuli osmahneme.
Do vymazaného pekáče si poklademe brambory, potom maso, zelí a poslední vrstvu tvoří brambory. Vrstvu brambor si vždy ještě posolíme. Zalijeme směsí, kterou jsme si připravili z vejce, mléka a soli. Směs v pekáčku necháme péct dozlatova.
Brambory se zelím a mletým masem podáváme třeba se zeleninovým salátem. Chutnají výborně!