Brambory s nudlemi a mandlemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 ks brambory
2 ks cibule
0.3 l voda
50 g mandle
2 lžičky koriandr
2 lžíce krupice
2 ks bobkový list
0.5 lžičky mletá skořice
1 lžička chilli koření
1 lžička hořčičné semínko
300 g tenké nudle
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl
Postup Brambory s nudlemi a mandlemi recept
Postup přípravy receptu
-
Uvařené oloupané brambory nakrájíme na větší kostky. Mandle nasekáme a opražíme na oleji dozlatova, necháme okapat a odložíme.
Opražíme hořčičné semínko, přidáme cibuli a po upražení dozlatova přidáme krupici. Zamícháme a podlijeme vodou. Když se voda vaří, přidáme brambory, nudle, mandle, koření a sůl. Vaříme do změknutí nudlí a vypaření vody.
Brambory s nudlemi a mandlemi podáváme teplé, ne horké, na malých talířcích k vínu.