Bramborový tatarák recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 0.5 lžičky kari 1 lžička olivový olej 1 lžíce sójová omáčka 1 ks jarní cibulka 3 lžíce ostrý kečup 1 špetka mletá sladká paprika 1 lžíce worcesterová omáčka 4 ks uvařené brambory 1 lžíce pálivá hořčice podle chuti sůl chilli mletý černý pepř
Postup Bramborový tatarák recept
Postup přípravy receptu
-
Použijeme uvařené brambory ve slupce, které po vychladnutí oloupeme a nastrouháme. Cibulku očistíme a nadrobno nakrájíme, stroužky česneku zbavíme slupky a nakrájíme na malé kousky.
Brambory dáme do misky, promícháme s cibulkou, česnekem a začneme dochucovat. Přidáme kečup, sójovou omáčku, worcester, hořcici a kari. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme chilli s mletou sladkou paprikou. Zředíme lžičkou olivového oleje, kdo chce, přidá i více. Společně všechny suroviny spojíme.
Takto máme připravenou výbornou vegetariánskou pomazánku na topinky - bramborový tatarák.